高山族主要从事农业和渔猎业，是祖国宝岛台湾最早的居民和开拓者。高山人民以稻米为日常主食，辅以薯类和杂粮。婚庆时，将小米磨成粉，加水搅糊，包入鱼虾（虾露出尾巴），捏成鸡蛋大小的团，置于沸水锅中烧，熟后捞出食用庆祝……

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　　高山族人民富有艺术智慧与才能，他们的歌舞、音乐、雕刻、编织等民族艺术特色鲜明，独放异彩。兰屿雅美人用龙骨木板制成的双头翘高的渔船，非常美观。高山族的杵舞、甩发舞、丰收舞等，都是非常优美的民族歌舞……

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